Gelatina de Catrina para Día de Muertos

Las catrinas son muy características de Día de Muertos aquí en México, por este motivo no tiene que faltar en los altares, ya sea en alguna figura representativa, calaveritas de azúcar, papel picado o de alguna otra manera, pero ¿te habías puesto a pensar en una gelatina de Catrina? Si es así encontraste el tip perfecto, así que aprende cómo hacer una gelatina de catrina colorida. Bastarán algunos moldes, gelatinas y la platilla para lograr este increíble resultado, así que ¡pon manos a la obra y dale un toque inigualable al altar de Día de Muertos!
Paso a Paso
1
Materiales para hacer gelatina de catrina para Día de Muertos:
Gelatina negra
Agua
Bowl
Molde grande en forma de flor para gelatina
Gelatina mora azul
Gelatina de piña
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Leche condensada, 1 taza
Molde de flores para gelatina
Plantilla descargable
Cartón
Palito de madera
Pegamento en barra
Grenetina
Brocha
Flores de papel crepe de colores
2
En un bowl con agua caliente agrega la gelatina negra y mezcla hasta disolver y eliminar todos los grumos. Deja enfriar y vacía en un molde grande en forma de flor y refrigera durante 1 hora.


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3
Repite el proceso con la gelatina de mora azul, vierte una taza de leche consensada y revuelve hasta que se integre. En tazones distintos vierte la gelatina de piña, fresa, naranja y añade suficiente agua para disolver por completo. Para estos sabores ya no necesitarás leche condensada.


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4
Deja enfriar las gelatinas y posteriormente vierte en el molde de silicón en forma de flores y espera a que cuaje.


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5
Saca la gelatina negra del molde y colócala en un platón, de la misma manera desmolda las gelatinas de flores del molde. Humedece un pincel con grenetina hidratada y aplica en la base de las flores para pegarlas a la gelatina negra, eso les dará firmeza.


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6
Mientras se fijan las flores, Plantilla descargable, imprime y recorta la plantilla dejando 0.5 cm de borde. Marca la catrina en un pedazo de cartón, aplica pegamento en barra por todo el borde, coloca un palito de madera en la parte inferior y une los cartones.


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7
Inserta la catrina de cartón al centro de la gelatina, para decorar rodeala con flores de colores de papel crepe, de igual forma estas flores servirán para darle soporte a la catrina de cartón. No olvides intercalar los colores para que la gelatina de Catrina se vea colorida.


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