Galletas de Gol de Campo
Si haces una fiesta temática de Futbol Americano o piensas decorar especial por la época de partidos de la NFL, te recomendamos hacer estas Galletas de Gol de Campo que son fáciles y deliciosas. Te decimos cómo hacer masa para galletas y además cómo decorarlas paso a paso para que te queden igualitas.
Conoce más sobre Jessica Alcántara
0
Paso a Paso
Paso 1
Materiales:
260 gr de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada chochitos de colores
115 gr de mantequilla sin sal
115 gr de azúcar
25 gr de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Rodillo
Papel encerado
Paso 2
Para hacer masa para galletas: En un tazón grande agrega harina y el polvo de hornear, bate juntos y reserva.
Paso 3
En otro tazón agrega mantequilla, bate hasta que quede una textura uniforme. Agrega azúcar y mezcla hasta que quede completamente combinado y esponjoso. Agrega el huevo y la esencia de vainilla.
Paso 4
Añade la harina lentamente a la mezcla anterior. Mezcla hasta que se forme la masa. Coloca la masa en una bolsa y refrigere por 30 minutos .
Paso 5
Estira la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada usando papel encerado sobre la masa.
Paso 6
Precalienta el horno a 180°. Corta las galletas y hornea en una charola durante 8 o 10 minutos.
Paso 7
Para decorar las galletas vas a necesitar:
Fondant blanco
Azúcar color verde
Chochitos de colores
Glass color blanco y verde
Manga
Duya #2
Paso 8
Separa el glaseado en 2 tazones. Deja uno blanco y pinta el otro de verde. Coloca el glaseado verde en una manga con duya # 2. Coloca el glaseado blanco en una manga con duya # 2. Rellena con glaseado verde la mitad inferior de la galleta.
Paso 9
Usa un palillo para reventar cualquier burbuja y extiende el glaseado a los bordes. Deja que el glaseado se seque antes de colocar el azúcar verde.
Paso 10
Coloca un glaseado blanco sobre las galletas y viertas los chochitos sobre ella. Con fondant, forma el gol de campo y pégalo en la galleta.