Este pastel es perfecto para celebrar las fiestas patrias con tus seres queridos. Además de una oblea de lotería, está hecho con un bizcocho verde, blanco y rojo relleno de crema, y tiene una decoración muy divertida.
Materiales:
Mezcla para pastel sabor vainilla (2 paquetes)
Colorante vegetal rojo
Colorante vegetal verde
Manga de repostería con duya lisa
Espátula escalonada
Crema chantilly
Oblea de lotería de 20.5 x 28 cm
Granillo de colores
Paso 2
Divide la mezcla para pastel en tres partes, agrega colorante rojo y verde respectivamente.
Paso 3
Vierte en charolas con papel para horno y hornea por 10 minutos a 170 °C; deja enfriar y reserva. Corta los bizcochos con un margen para la oblea.
Paso 4
Sobre una base, coloca el bizcocho de color verde, agrega y extiende un poco de crema chantilly con ayuda de una espátula escalonada. Luego coloca el bizcocho blanco, repite el proceso y termina con el bizcocho color rojo.
Paso 5
Cubre el resto del pastel con crema chantilly, decora con granillo de colores sobre las paredes del pastel, coloca la oblea del pastel sobre la cobertura de chantilly.